Unsere Anlage

Unsere neue Anlage (noch in Planung) Da ein Umzug in eine neue Wohnung anstand, und es dort eine große Garage gab entschlossen wir uns eine feststehende Anlage zu planen zu bauen und zu betreiben. Maischepfannen Geplant sind zwei Maischepfannen mit jeweils einem volumen von 150 liter. Damit kann man 2 Sude an einem Tag brauen und hat umgerechnet 2 stunden mehr arbeit wie bei einem Sud.  Geplant ist ein verschiebbarer...

Hopfenanbau

Wir haben unsere ersten Biere immer mit Hopfenpellets gebraut.  Nun haben wir uns entschieden, selbst Hopfen Testweise in kleinen Mengen anzubauen. Hopfenpellets Die Sorten für welche wir uns entschieden haben sind, jeweils ein Steckling von: Cascade, Target, Fuggle, Nugget und Tettnanger diese haben wir bei der Firma Eickelmann geordert. Nun warten wir auf das Eintreffen der Hopfen. Wir werden euch auf dem Laufendem halten...