Über uns

Wir sind eine kleine Brauerei im Luftkurort Ottenhöfen im Schwarzwald

Momentan sind wir noch in der Testphase unserer Biere bzw. am verfeinern. Das Ziel ist 5 verschiedene Biere anzubieten.Und Mengen von 1 hektoliter pro Monat oder mehr.

Wir haben keine deutschen Standard Biere (Pils,Export)die nach Reinheitsgebot gebraut wurden.

Wir sind absolute Fans von Craft Beer. Vom IPA,Scotch Ale,Stout usw. Wir sind absolut keine freunde vom Reinheitsgebot da heutzutage jedes Bier von jedem Hersteller gleich schmeckt.Die großen Deutschen Brauereien ruhen sich heutzutage auf dem deutschen Reinheitsgebot aus und daher kommen keine kreativen Biere mehr auf den Markt.

Wir wollen "Beer with taste" und dieses Project sind wir dabei umzusetzen.