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Update Schwarze Witwe

So hab mal eins aufgemacht damit man mal was sieht. Es braucht definitiv noch ein paar Wochen bis es perfekt ist. Bis dahin heißt es warten

Schwarze Witwe das Schwarzbier

Am 06.04.13 haben wir uns an das Schwarzbier rangewagt. Hier erste Bilder nach dem abfüllen.

Verkostung folgt.

Stammwürze 12,5%

Bittere: 25 IBU

Farbe: 90 EBC

Alkohol: 5,2%alc. Vol

Schüttung: Wiener, Caramalz (dunkel), Farbmalz (1300 EBC)

Hopfen: Northern Brewer, Hallertauer Hersbrucker.

Hefe: WYEAST #2206 Bavarian Lager

Gärtemperatur: 10 Grad

Update Hopfenanbau

So mal ein Update was den Hopfenanbau angeht.

Der Hopfen ist jetzt umgezogen in größere Töpfe und hat eine Kletterhilfe bekommen.

 Hopfen "Nugget" wächst gut aber nicht schnell

 Hopfen "Cascade" war am anfang sehr langsam mit dem Wachstum.Hat aber gut nachgezogen.

 Hopfen "Tettnanger" wächst sehr sehr langsam warum auch immer.

 Hopfen "Fuggle" wächst sehr schnell ist der Größte momentan.

Hopfen "Target" wächst auch sehr gut