Donnerstag, 7. Februar 2013
Dienstag, 5. Februar 2013
(Top 50 gibt es hier: klick)
| Bier | Brauerei | Land | |
|---|---|---|---|
| 1 | Westvleteren 12 (XII) | Westvleteren Abdij St. Sixtus | Belgien |
| 2 | Russian River Pliny the Elder | Russian River Brewing | Kalifornien, USA |
| 3 | Russian River Pliny the Younger | Russian River Brewing | Kalifornien, USA |
| 4 | Founders KBS (Kentucky Breakfast Stout) | Founders Brewing Company | Michigan, USA |
| 5 | Cigar City Hunahpu’s Imperial Stout - Brandy Barrel Aged | Cigar City Brewing | Florida, USA |
| 6 | Bells Hopslam | Bells Brewery | Michigan, USA |
| 7 | Rochefort Trappistes 10 | Brasserie Rochefort | Belgien |
| 8 | Goose ISland Bourbon County Stout | Goose Island Beer Company (AB-InBev) | Illinois, USA |
| 9 | AleSmith Speedway Stout | AleSmith Brewing Company | Kalifornien, USA |
| 10 | Bells Black Note Stout | Bells Brewery | Michigan, USA |
| Top Bier | Top Brauerei | Top neue Brauerei | |
|---|---|---|---|
| Baden-Württenberg | Vetters 33 | Häffner Bräu | |
| Bayern | Schneider Aventinus | Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan | TU München Forschungsbrauerei |
| Berlin | Berliner Kindl Bock Dunkel | Hausbrauerei Hops&Barley | |
| Brandenburg | Kyritzer Mord und Totschlag | Klosterbrauerei Neuzelle | |
| Bremen | Beck´s Oktoberfest | Becks (InBev) | |
| Hamburg | Ratsherrn Reeperbahn Festival Beer | Holsten-Brauerei (Carlsberg) | Ratsherrn Brauerei |
| Hessen | BraufactuM Progusta | BraufactuM (Oetker Gruppe) | |
| Niedersachsen | Einbecker Winter-Bock | Einbecker Brauhaus | |
| Mecklenburg-Vorpommern | Störtebeker Roggen-Weizen | Störtebeker Braumanufaktur | |
| Nord Rhein-Westfaen | Uerige Doppel Sticke | Freigeist Bierkultur | Propeller |
| Rheinland | Lahnsteiner Schnee Bock | Parbrauerei (Actris Gruppe) | |
| Saarland | Karlsberg Brauerei | ||
| Sachsen | Bayerischer Bahnhof Berliner-Style Weisse Brettanomyces Lambicus | Gasthaus & Gosebrauerei Bayerischer Bahnhof | |
| Sachsen-Anhalt | Hasseröder Fürstenbräu Granat | Brauerei Landsberg | |
| Schleswig-Holstein | Flensburg Weizen | Flensburger Brauerei | |
| Thüringen | Wöllnitzer Weißbier | Gasthausbrauerei Talschänke |
| Brewpub | Restaurant | Bar | Schankraum | Bierladen | |
|---|---|---|---|---|---|
| Baden-Württenberg | Vetter Alt Heildeberg Brauhaus | ||||
| Bayern | Zoiglstube Gänstaller | Ayinger Speis und Trank | Café Abseits | Braustüberl Weihenstephan | Landbierparadies |
| Berlin | Hops&Barley | Weihenstephaner am Hackeschen Markt | Aufsturz | Ambrosetti | |
| Brandenburg | Braumanufaktur Forsthaus Templin | ||||
| Hamburg | Bierland | ||||
| Hessen | Maruhn | ||||
| Nord Rhein-Westfalen | Zum Uerige | Brauhaus Gaststätte Schreckenskammer | Gaststätte Lommerzheim | Bierkompass | |
| Rheinland | Brauhaus am Markt | Wasana´s Getränke Oase | |||
| Sachsen | Bayerischer Bahnhof | ||||
| Schleswig-Holstein | Kieler Brauerei |
Sonntag, 3. Februar 2013
Es wurde mal wieder ein neuer Weltrekord im Wettbewerb um das „stärkstes Bier der Welt“ gebrochen. Eine schottische Microbrewery hat es geschafft ein Bier mit 65% Alkohol zu brauen. Nach Angaben der Brauerei„Brewmeister“, soll das Bier nur Kristallmalz, Weizen, Haferflocken und 100 Prozent schottisches Quellwasser enthalten.Aus den Zutaten ist ein so genannter „Eisbock“ entstanden. Dabei wird während der Lagerung das Bier gefroren, wobei nur das Wasser einfriert und nicht der Alkohol. Danach wird das Eis komplett entfernt und der Alkohol bleibt übrig. Das Armageddon wird zum ersten Mal am Inverness Beer Festival, welches am 3. November stattfindet, der Öffentlichkeit vorgestellt. Einmal nippen kostet dann umgerechnet 7 Euro.Der Kampf um das stärkste Bier der Welt wird seit drei Jahren ausgetragen. Die ebenfalls aus Schottland stammende BrewDog Brewery konnte mit ihrem „Tactical Nuclear Penguin“ den ersten Rekord mit 32% Alkoholaufstellen. Ebenfalls mischte die fränkische Schorschbräu ordentlich mit und so wurden zwischen Schottland und Deutschland einige Rekorde hin und her gereicht. Seit 2010 wurde der Rekord des stärksten Bieres der Welt von der niederländischen Brauerei Het Koelschip mit seinem Bier „Start the Future“ gehalten. Dies hatte schon ordentliche 60 Prozent Alkohol. Nun also 65 Prozent, wieder aus Schottland.Eine Flasche Armageddon lässt sich bereits über den Onlineshop von Brewmeister für 50 Euro bestellen.
„Despite being 65%, this beer has lots of flavour. It’s slightly sweet, hoppy, malty and retains much of the yeast present during fermentation.Bottles are conditioned but we recommend people drink this in 35ml measures. So drink with friends to save it going flat.Be careful though, smelling it is probably enough to put you over the drink-drive limit!PLEASE NOTE DUE TO DEMAND THERE IS A 2 WEEK WAIT FOR DELIVERY”
Na dann, Prost!